【過去メルマガ】インドへいってきます

配信日時：2013/02/02 09:00

週明けにケララで開講する 
インド政府機関認定パンチャカルマセラピストコース にアテンドするため、本日お昼過ぎの便で日本を発ちます。 
コースの開講準備のため 連日深夜までインドの関係各所と連絡をとったり 同時に日本で開講しているスクール授業も集中授業が重なったり 息つく間も無く毎日が過ぎていきました。 

昨日一日でパッキング、そのままこれから成田です。 

現地は一応ネット環境が整っているとのことですが 日本のように通信事情が安定していないので、 来週のメルマガが予定通り送れるか、少し不安ですが 
ちゃんと接続できるようでしたら、現地の様子をみなさんにもお伝えしたいと思っています！ 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
さて、先週予告した通り 

今日はアーユルヴェーディックなスペシャルチャイのレシピをご紹介します。 

こちらのチャイは豆乳を使います。 
牛乳があまり向かないカパタイプの方にもオッケー！ 
またカフェインフリーでどのドーシャタイプにも良いといわれるスペシャルチャイです。 

<トリドーシックミントチャイ　3名分> 
・鍋に水１カップをわかし、ドライペパーミントをティースプーン２杯（フレッシュペパーミントであればテースプーン１杯）いれて火をとめ２０分おく。 
・濾して豆乳５００MLとシナモンスティック、クローブ、ドライジンジャー、カルダモンホール、ブラックペッパーと、をいれ３０分弱火で煮る 
・てん菜糖かメープルシロップをお好みで加えてできあがり 

=============================================== 

それではそろそろ出発します。 
また来週現地からメールしますね。 

いってまいります！！